ほわほわ過ごす

手造り紅芋焼酎「杜氏　潤平（とうじ　じゅんぺい）」

●小玉醸造

飫肥藩の御用酒屋として文政元年（１８１８年）に創業。当時の屋号は富士屋でした。
宮崎県の小京都といわれる日南市飫肥、風情のある町並みの中に蔵はあります。

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２００１年に廃業となるところを、過去に宮崎市内で｢金丸本店｣という焼酎蔵を営んでいた金丸一夫氏が蔵を受け継ぐことに、そして杜氏であり息子さんである金丸潤平氏とともに、歴史のある焼酎蔵は新しい焼酎造りを始めることになりました。

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杜氏である潤平氏は、東京農業大学の醸造学科を卒業後、埼玉県の手造り純米酒でお馴染み｢神亀｣酒造で、酒造りにおいて最も大切といわれる麹造りを学び、宮崎に帰ってからは京屋酒造と｢百年の孤独｣｢中々｣などの焼酎で知られる黒木本店で焼酎造りを学びました。
父親の一夫氏も、東京農業大学の醸造学科を卒業しており、神亀の蔵元さんとは同級生とのことです。

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清酒蔵に負けないような麹室を造り、手作業で丁寧に麹造りを行い、１次仕込みはカメで２次仕込みはタンクで仕込んでいます。
蒸留機は、５本のパイプからバランスよく蒸気を噴きつける物を使用。
一夫氏と奥様と潤平氏、３人で力を合わせがんばっている小玉醸造です。



原　料 さつまいも・米こうじ
度　数 ２５度
会社名 小玉醸造合名会社
県名 宮崎県
杜氏潤平は｢じっくり少量｣をコンセプトに造られた芋焼酎。
原料は、通常よく芋焼酎に使われるコガネセンガンではなく、日南周辺で食用として栽培されている紅芋を使用しています。麹も丁寧に手造りで行い、父一夫氏と息子である潤平氏の入魂が感じられます。華やかな香りとやわらかで上品な味わいは、是非一度味わっていただきたい芋焼酎です。


感想※マジで美味い！！白麹のツンとした鼻に来る感じも見事に消され
紅芋のこってりとしたまとわりつく風味もなく、
材料の良さを充分に生かされた焼酎と言える。
スッキリとして水のように呑みやすく、黄麹とはまた違うフルーティーな感触
繊細な味わいを持っているためツマミは無しで、、ストレートで呑んでちょうど良い感じ。
呑み飽きはしない‥リピーターになりたい焼酎ですｖ。。値段を考えれば一押しかも？？

限定新入荷！杜氏潤平（25゜)　720ml
うらかわ酒店
宮崎・小玉醸造原材料：紅芋アルコール：25度保存方法：常温（開封後はお早めにお召し上がりください）

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本格芋焼酎「甕壺仕込　紅椿　２５度　限定品」

紅椿は甕壺にて仕込まれ、じっくりと２年以上の熟成を経て出荷される限定の本格芋焼酎です。

歴史は古く明治27年創業城砂青松日本三大砂丘の地吹上浜東シナ海に沈む夕日が絵のように
美しい風土にはぐくまれて生まれ育った「紅椿」は,昔ながらの甕壷仕込みの伝統技術は受け継がれ、石蔵造りの麹室で寝かせ56本のかめで仕込んだかめ壷貯蔵の華やかな香りとまろやかな口当たりが楽しめます。

感想※説明の通り、黒麹のコクを持ち、甕の臭いと華やかな香りを併せ持つ‥
じっくり熟成されたまろやかな味わい、舌触りを楽しむ事ができます。トップクラスな芋焼酎。

芋焼酎「さつま木挽・黒麹仕込み」

厳選された鹿児島産の芋「黄金千貫」が原料。伝統の黒麹を100%使い、北薩の名峰・紫尾山系が生み出す名水を仕込み水に、鹿児島・出水の本格芋焼酎蔵で熟練の蔵人達が丹精込めて仕込みました。芋本来の自然な甘み、黒麹ならではのふくよかな香味とキレのある味わい。

感想※安いわりに呑める。低ランクの上

ビール「ROYAL BREW（アサヒ　ロイヤルブリュー）」

（イオングループ限定発売）
麦芽100%の麦のコクと、チェコ産のファインアロマホップのザーツホップ、アロマホップの中でもフルーティーな香りが特長のカスケードホップ（北米産）、ビターホップの厳選した3種を絶妙なバランスで使用することにより、華やかな香りと心地よい苦みを実現させた特別限定醸造ビールです。

栄養成分（100mlあたり）
アルコール分5.5%エネルギー45kcal
たんぱく質0.3〜0.7g脂質0g
糖質3.2g食物繊維0〜0.1g
ナトリウム0〜8mg原材料
麦芽・ホップ

感想※苦味が結構目立つビール‥荒い感じがする。

リキュール「コクの時間」

麦のうまみを引き出す「デコクション法」と独自の「ホップ投入法」を導入することで
冷涼感のあるホップの香りが、引き締まった香りを生み出し
呑んだ瞬間に実感できる、新しい美味しさに辿り着きました。

感想※第３のビールなのであえて選んで買うものだろうか‥

ビール「GUINNESS BITTER（ギネス・ビター）」

◆原産国：イギリス
◆ビアスタイル：ビター
◆原材料：大麦麦芽、ホップ
◆アルコール分：約4.4％
◆容量：440ml

感想※スタウトとは全然違います。。やはり、クリーミーな泡立ちが特徴的。
注ぎ方にもコツがある

Enrland beerイギリスビールギネスビター ロング 440ml /24 送料無料
あきさ
黒じゃないギネス。明るい茶色で苦味の効いた味わい。窒素ガス球で(缶の中に入っています）クリーミーな泡

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ビール「HENRY WEINHARD'S (ヘンリーワインハード) 」

国名・地域名 アメリカ
メーカー名・醸造元 ブリｯツ・ワインハード社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイル アメリカンラガー
アルコール度数 4.5％

感想※気が抜けたときに呑んでも消えないしっかりとした味わい（笑）アタリビールと言っても良い。

ビール「NEGRA MODELO（ネグラモデロ）」

メキシコのコロナビールの黒ビールタイプ

メキシコビール　　ネグラモデロ325ml
商品コード：b-0424


◆原産国　メキシコ
◆醸造所　
◆アルコール度数　５．３％
◆タイプ（分類）　ピルスナービール
◆飲み頃温度　　冷やして（4℃〜7℃ぐらい）

感想※ネクラ人間は嫌いだけど、このビールは好き。
黒ビールが苦手な人でもｶﾞﾂﾝｶﾞﾂﾝイケルと思いますｖ。。
好みは人によりますが僕的にはベリーｸﾞｯﾄなビールです。

^ネグラモデロ（メキシコ）　325ml瓶　24本（イ）【送料無料】^（一部同梱不可）
ウェップス
【直】

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ビール「satan RED（サタン　レッド）」

【ベルギービール】
サタン　レッドの特徴

おそろしい悪魔のラベルが印象的です。サタンというだけに「デュベル」と似ているかなと思うと全然違います。色は赤褐色、干しブドウのような甘い香りがあります。甘みが中心で酸味、渋みともあまりありません。アルコールが高いので、後味に強烈にアルコールを感じます。

デ・ブロック醸造所：BLOCK
スペシャル・ビール


【ベルギービール】
サタン　レッド330mlの詳細

原産国 ベルギー
醸造所 デ・ブロック
分類 その他の地ビール
アルコール度数 8.0%
原材料 大麦モルト、ホップ
容量 330ml
飲用温度帯の目安 6〜10℃


感想※ベルギーのビールらしい酸味の利いた味。でも、少し軽めか？

飲めば「悪魔」も笑う・・・サタン　ゴールド
ただワインが好きなだけ
原産国アルコール度数容量ベルギー8.0％330mlテイスティングオレンジピールのフルーティーさと独特

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ビール「ANCHOR STEAM BEER（アンカースチームビール）」

スタイル：スチームビール
発酵方法：下面醗酵（ラガー酵母）
アルコール度数：4.9%
最適温度：4〜7℃
容量：355ml
醸造所：アンカー・ブルーイング社


アンカースチームビール 商品説明
アンカー社は、アメリカのサンフランシスコで１８６９年に創業した醸造所で、一時期衰退したのですが、フィリップ・メイタグがこのスチームビールに惚れ込み１９６５年に援助を申し出、１９６９年にはオーナーとなり、この古き良きアメリカンビールを守り続けています。

このスチームビールは、主に五大湖周辺の気温が比較的低い地域で造られていましたが、冷蔵技術が無い時代に、ラガー酵母を使うには幾度と浅い発酵槽が必要であったようです。
そして発酵温度も高め（１６℃〜２０℃）で、そのため炭酸ガスが異常に多く造られ、蓋を開けた時、蒸気のように噴出したことからこの名前が付いたようです。

味の方は、エールビールのフルーティーさと、ラガービールのコクと丸さを兼ね備えたアンカー社独自のビールスタイル。色は深い銅色で、泡立ちも素晴らしく飲み応えのあるビールに仕上がっています。

感想※「小さなことはよいことだ」を実践している小規模ビール醸造所。意味深い言葉だ…
ビールの味はまぁ、、、よし。

ビール「MORETTI ( モレッティ) 」

国名・地域名 イタリア
メーカー名・醸造元 モレッティ社 同じメーカーのビールを探す
発酵方法 下面発酵
スタイル ピルスナー
アルコール度数 4.6％

感想※辛口な僕だが、確かに悪くないビールだ。スッキリ呑める。

ビール「ＢＲＯＯＫＬＹＮ　ＬＡＧＥＲ（ブルックリンラガー）」

ウィンナー（デュンケルやアンバーラガーに分類されることもある）
アルコール度数　　　　　　 ５％
原産国　　　　　　　　　　 アメリカ
製造元　　　　　　　　　　 ブルックリン・ブリュワリー
ビールの色　　　　　　　　 赤銅茶褐色
特徴　　　　　　　　　　　 ニューヨーカーに一番愛されているビールらしい。ブルックリン地区は、禁酒法以前の時代にはアメリカのビール造りのメッカで４８ものブルワリーがあり、ドイツからの移民が多く居住していたこともありドイツのビール純粋令に則ったビールを造る素地を持っていた街だった。ブルックリンラガーは１９９８年にニューヨーク在住のジャーナリストと銀行家の「伝統的な手法による本物の味をよみがえらせたい」という思いによって製造を開始。少量生産を貫いて、発酵・醸造に通常のビールの二倍の時間をかける製法とドライ・ホップ製法というホップの香りを強めるために、発酵の最中や発酵を終えて熟成させているときに生ホップを投入する製法で造られる作られる。普通のビールよりも約２０％強い苦みがあるらしいが、それを感じさせない香りと味わいがする。ドイツビール特有の甘い香り味とコクがありキレの良いすっきりした味が特徴。

感想※よなよなエールを思わせるがこちらの方がまろやかでコクがある。超お気に入りの一本！！

ビール「Bucanero（ブカネロ）」

世界トップクラスといわれるキューバ産精糖や高品質なモルトなど、素材を厳選してつくられたビール。
すっきりとした味わいの中にもキレのあるコクが楽しめる。
「ブカネロ」とは17世紀から18世紀にかけて、カリブ海のスペイン領一帯を支配していた海賊の呼び名で、西インド諸島の原住民が作る日干し肉(buccaning)を航海食として利用していたことに由来している。


アルコール分：５.４％
内容量：３５０ｍｌ
原産国：キューバ
色：明るい琥珀

感想※酒の味にはこだわりを見せる僕だが確かにこのビールは美味かった。お気に入り
呑みやすく、日本人向けと言ってよいかも

Cuba beerキューバ ビール ブカネロ　350ml/24
あきさ
カリブの伝統的な海賊の名前がつけられたキューバビール「ブカネロ」。すっきりした味わいの中にもキレのあ

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ビール「Lion Lager（ライオン　ラガー瓶）」

The Lion Brewery Ceylon Ltd. スリランカの代表的ビール
熱い国独特の、キリッとしたのどごしが最大の特徴でしょう。スリランカの代表的ビールです。

感想※比較的インパクトの少なめなビールか。。


続きまして〜〜


ビール「Lion Stout（ライオン　スタウト瓶）」

スリランカはシンハラ語でスリ＝光り輝く、ランカ＝島であり「光輝く島」の意。

英国からの独立後、1972年までセイロンと称しており、
現在も島自体はセイロン島です。

国名をスリランカに改称したシリマヴォ・バンダラナイケは
世界初の女性首相だということはあまり知られていません。
国民の7割が仏教徒、シンハラ民族の国。

茶の生産が盛んで、セイロンティーが名産品です。


スリランカビール　Sri Lanka　Beer

〜ライオン・ブリュワリー　The Lion Brewery Ceylon Ltd.〜

1881年創業のアジア最古の醸造所（旧セイロン・ブルワリー）。
使用している名水は中央高地ヌワラエリア市の滝の水
同市は銘茶の町でもあり、京都・宇治市と姉妹都市関係を結んでいます。

英国の技術を受け継いだ高品質のビールには定評があり、
2006年のモンド・セレクションではライオンスタウト、
ライオンラガーが共に金賞を同時受賞しました。

内戦や水害を乗り越え、スリランカの復興を担ってほしいものですね。

●ライオン・スタウト　Lion Stout

〜※マイケル・ジャクソンが絶賛したアジア最高峰のスタウト〜

モンド・セレクションで金賞を６回受賞するなど
世界的が高く、2006年は同賞でスペシャル・ゴールドメダルに
輝いた他、1988年にはベルギーのビールコンクールでも金賞を獲得。

故マイケルジャクソン氏は
「柔らかくフレッシュなモカチョコレートのようだ」と絶賛し、
上品な甘い薫りの後にじわじわと来る濃厚な余韻が魅力です。

食後酒としてそのまま楽しむのも良し、
チョコレートやビーフジャーキーと合わせるのが王道でしょう。

こんな熱い国でスタウト？？と思われますが、
スリランカのカレーはココナッツミルクの成分が多いからか、
スタウトでも違和感を感じません。

現地ではココナッツから作られたアラック（蒸留酒）をブレンドして
このビールを飲むこともあります。


飲み頃温度：10〜13℃　アルコール度数：８％ 　
原材料：麦芽、ホップ、糖類、カラメル
ビアスタイル：フォーリン・エクスポートスタウト

感想※コクの利いた黒だが喉通りはよい。

モンドセレクション金賞5回！ライオン　スタウト　330ml
カーヴ・ドゥ・北杜
スリランカの黒ビール。ビアハンターのマイケル・ジャクソン氏が「柔らかく、フレッシュな　　　　　チョコ

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Ｔｉｇｅｒ（タイガービール）

国名：シンガポール
　内容量：330ml　
入数：24　
アルコール度数：5％　
シンガポールのみならずマレーシア、タイ、ベトナムでよく飲まれているビールです。1931年からのヨーロッパの伝統製法にこだわり続けるその味は、最高級の麦芽とホップで醸造し、タイガーゴールドメダルの名称にも表される通り、世界各国で最高の栄誉を与えれています。　

※感想※うん、まぁまぁ‥普通のビール

【送料無料】タイガービール 瓶 330ml×24 シンガポール（※送料：北海道・沖縄県・離島は500円）
お酒のイズミックワールド
注)：輸入ビールは取り寄せ商品ですのでお時間がかかる場合がございます。日付指定はご遠慮いただきます。

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脳のトレーニングとしてプラス思考とマイナス思考を考えてみようか…
意外とこのトレーニング…日頃からやっていると窮地に立たされたときに役に立つぜ

お題は…ゲーム会社に就職が決まりそう

…でも、その前にアルバイトが発生するといわれました。

そして、先週中に連絡が来る予定がまだ来ない…

確かに、事務所はまだ立ち上げていないとは言っていたが。ＧＯ

【プラス思考】

おそらく、人事は本当に良い人材を集めようとしている…
その中に僕も入っているのだがｗｗｗｗｗ
まだ、事務所として仕事をするには人手が足りない
…
本当に良いものを作ろうとしているため、「人」は妥協できないのだろう
そこで時間がかかっているのでは？
…
社長は僕がまだ稼ぎの少ないパートである事を気にしてくれて
アルバイトでも良いので収入を与えてくれようとしてくれているようだが
中途半端になってしまうのか。
これから、同僚（仲間）となる人たちと顔を合わせるのが楽しみですが
楽しみは後にとって置きましょう。


【マイナス思考】

？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？
ま、いんでない？？？？？？？？？？？？？？？
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？

…

トレーニングになっていないか？？

なかなかマイナス思考に接触しようとすると
暗さのあまり拒絶してしまうのよん
んなもん、無理に考えるものじゃないわ
て、自分から言い出しかことだろ！！

いや、マイナスなことを考えない事もトレーニングだ。
（騙されちゃいけねっすよ、、ただの性格ですから）

そういえば、ｍｉｘｉはんでは
コメントが全く入らんくなった。。
何かあるなぁ…とは思ってはいるが、、

ぶっちゃけ、んなこと暗い！！以外のナニモノでもないだろ？？

てことはネクラ人間に周りが振り回されているんじゃねぇの？
あぁ〜〜みんな優しいのう…

そんじゃ、ミクシイに戻ります！！

呑み会は何が何でも開催するかんな！（行ける人たちで）そういう時だからこそ！！

僕は普段の行いが良いため仲間はたくさんいる。。

ビール「セントアンドリュース エール (ST. ANDREWS ALE)」

国名・地域名 イギリス
メーカー名・醸造元
発酵方法 上面発酵
スタイル イングリッシュペールエール
アルコール度数 4.6％

感想※確かに美味い熟成された味わいを持つが。しっかりとした真面目なビール。

ビール「Warsteiner(ヴァルシュタイナー)」

ヴァルシュタイナー社
ピルス
アルコール度4.8度
ドイツのピルスナービールは４つに分類することが出来、そのうちの1つであるザウアーレンダー・ピルスナーの最も代表的なものが『ヴァルシュタイナー・ピルスナー』。
口当たりが軽くデリケートな味わい、透明感のある黄金色が特徴のビール。
原料としては、「ビール純粋令」というドイツの法律に従い「麦芽、ホップ、酵母、水」のみの厳選された素材を使用しており、水については、世界的な名水と評されているカイザー・クベッレ泉の天然水を使用。

感想※あまり印象のないビールでした。

ビール「SINGHA（シンハー）」

年間生産量は約10億リットル。日本人の間ではシンハ・ビールまたはシンハー・ビールという愛称で親しまれている。その語源となっているシンハとは獅子を意味する。チャッチコピーは「ビア・シン、ビア・タイ（獅子のビール、タイのビール）」。このシンハ・ビールの愛称は、「シン」の語を一旦サンスクリット語に戻した形、つまり Singha と言う表記にして英語名称に用いているために生まれた物である。タイ語においては「シン」の語に singha の ha の部分がサンスクリットの名残として文字表記されるが無発音記号であり、発音されない。

日本国内にも輸入されていて、主にタイ料理店など、エスニックレストランで飲むことができる。アルコール度数は5%。日本においては馴染みの無い飲み方だが、南国のタイでは氷を入れて飲むことも珍しくない。

感想※香味の聞いたビールといったところか、、日本ビールに慣れ親しんでいる人はどう思うだろうか。。

ヴィンテージビール「Samichlaus（サミクラウス）」

Samichlaus
サミクラウス

サミクラウスとはスイスドイツ語でサンタクロースという意味です。
1年かけて醸造し毎年12月6日のサンタクロースの誕生日にだけ限定販売される特別なビールです。
キャッスル社で開発した特殊な酵母技術により世界最強のビール(ギネスブック記載）が誕生。長期瓶内熟成の後5年目くらいが飲み頃です。（輸入元より）

感想※濃い。。でも、不思議と呑める…しかし、飲み頃の５年てどうやって調べれば良いのだろうか。。

[オーストリア]サミクラウス330ml/24
酒の百名山?農家直送米
【商品名】サミクラウス　330ml／24本商品説明毎年12月6日のサンタクロースの誕生日に発させる世

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ビール「ヤッホーブルーイング　よなよなエール」

最高級アロマホップとエールモルトで結実したフルーティな香りと味わいのアメリカンペールエールです。美しい琥珀色、豊かなアロマ、ほんのり甘さを感じるコクと、少し強めの苦みフレーバーが特徴です。



エールは、日本で一般に飲まれるビール（ラガーピルスナー）と違い、様々な香りや味わいをつくることができるビールです。

日本でも、このエールの美味しさを広めたい。毎日でも飲みたくなる美味しいエールを、お求めやすい価格でお届けできないものか？この創業者の想いが、長い歳月を経て実を結んだのがこのエールです。

日常の喧噪を忘れ、毎晩ゆっくりと飲んでいただけることを夢見て、「よなよなエール」と名づけました。



当醸造所では、伝統的な製法で、エール造りをしています。ホップ、麦芽、水、酵母だけを使い、ブルーマスターの腕で勝負します。炭酸を加えることもなく、発酵の過程で発生した炭酸ガスが、自然にエールに溶けて込んでいくのをじっくり待つ自然発泡（ナチュラルカーボネーション）製法で、泡も味わいもまろやか。

さらに、アロマの特徴を上手く引き出し、アルコール感、苦味と甘みを絶妙なバランスに仕上げしました。



美味しさの理由はシンプルです。できたてはもっとも美味しい。皆様に美味しく飲んでいただくためのこだわりであり、造り手である私たちが、鮮明な香り・味わいのためにできることの結論！それが、醸造所直送です。



感想※僕のオススメビールの一つ。売っていればつい買ってしまう…
最初は香りにくどさを感じるかもしてないが、呑みなれればとても美味しく感じるようになる。

そういえば、前にも説明したね

ビール「ヤッホーブルーイング　東京ブラック」

「東京ブラック」の誕生秘話は、エールビールの本場イギリスから始まります。

本場イギリスでは個性的で濃厚な黒ビールがとても人気です。
それは「ポーター」がイギリス中で飲まれた初めての【国民的ビール】であるということにも由来しているのでしょう。
ロースト麦芽と薫り高いホップが醸し出す香ばしい味わいは世界中で愛され今では遠く日本にも輸出されています。

でも、そんな黒ビールに対して私達はビールファンの立場から満足できないことが一つだけありました。それは、長い時間と距離を費やして日本に届く、黒ビールの多くが【鮮度が落ちている・・・】ということです。残念です。
本当は現地で飲めばとても美味しいビールなのに、日本で飲むとその美味しさが変わってしまっている・・・。

だから私達は、新鮮で濃厚な黒ビールを味わう為に、「東京ブラック」を製造することにしました。そうです。実は何を隠そう私達が飲みたかったのです！

でも、とても美味しいビールに仕上がった為、やはり皆様にもこの新鮮な出来立て黒ビールをお届けしないと心が痛む・・・ということで、製品化に至ったわけです。

感想※華やかな香りがついた黒ビールといった感じ、
普通の黒ビールでは物足りない人にオススメだが、逆に呑みやすいともいえる。

ビール　「ヤッホーブルーイング　インドの青鬼」

アルコールドが高く、ホップを
ふんだんに使った
インディア・ペールエールは、
18世紀の英国で、長く過酷な
インドへの航海のために、
劣化しにくいビールとして作られました。
そんなルーツを持つ
「インドの青鬼」は、驚愕の苦味と
深いコクで飲む者を虜にします。
“魔の味”を知ってしまった
熱狂的ビールファンの為のビールです。


感想※苦味が強いもののやはり、香りも高い。苦いのが好きな人はハマルかも。

地ビール「銀河高原ビール　小麦のビール」

銀河高原ビールの「定番」と言える「小麦のビール」。文字通り、小麦麦芽を贅沢に使用しています。日本で一般的に飲まれているビールは、淡い透明感のある黄金色、苦みと炭酸が特徴の「ピルスナー」という種類のものです。「ピルスナー」は通常「大麦麦芽」を使用して作られています。


「小麦のビール」は、南ドイツ伝統の「ヴァイツェン」という種類のレシピを元に日本でアレンジした商品で、「小麦麦芽」と「大麦麦芽」をブレンドして作られたビールです。

小麦麦芽を使用することにより、麦の香りや味わいがまろやかに感じられ、また泡持ちがよく、独特のこんもりとした甘い泡を楽しんでいただけます。ヨーロッパでは、「ヴァイツェン」ビールは「貴族のビール」とも呼ばれる贅沢なビールなのです。

ビール酵母入り、天然水仕立て、厳選された麦芽とホップにこだわり、副原料も使わない製法がおいしさの秘密です。

感想※若干呑みづらさを感じる…しかしながらファンも多いビールである。

プレミアムビール「サッポロ　ヱビス超長期熟成２００９」

熟成へのこだわりから生まれた、深みとコクのあるまろやかな味わい

ヱビスビールの熟成期間を約２倍に長くした、特別醸造のヱビスです。通常よりアルコール分がやや高めで、より一層深みとコクのあるまろやかな味わい。

感想※ヱビスと味的にはそれほど変わりはない気がするが、重いほうが良いのならお好みでどうぞ。

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6月3日発売予定 3ケースまで1梱包で発送できます。 ヱビスビールの熟成期間を約2倍に長くした、特別

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ビール「サッポロ　限定醸造　焙煎」

2種類の焙煎麦芽をブレンドし、通常のビールの1.5倍以上使用。
焙煎麦芽の香りとコクを豊かに引き出しました。



更に、ホップや副原料ブレンド比率を焙煎麦芽の味わいに合わせて
最適化することで、コクとキレのバランスの良さを実現しました。


■ ピルスナーと明らかに異なる色合い。（濃い色合い）

■ ピルスナーの飲みあきないうまさに加え、ほのかに香ばしい
香りやまろやかなコクという付加価値をプラス。

感想※優しいお味でかなりイケます。限定なのがもったいない。

ビール「サッポロ　黒ラベル」

サッポロビールのフィールドマンが世界中の生産者を訪れ、サッポロ生ビール＜黒ラベル＞のための麦芽とホップを一緒につくる。そして、その中からサッポロ生ビールの品質にふさわしい麦芽とホップだけを選び抜きました。


ビールは、畑で育った農産物を原料とし、自然の力を利用してつくられる“生き物”。確かな原料を使い、サッポロ生ビール＜黒ラベル＞に求める理想の品質を安定してお届けすることこそ、サッポロビールが理想とする「畑からはじめるビールづくり」の具現化であり、終わりなき品質向上への一成果なのです。

感想※ヱビス系でかなりお世話になっているサッポロ…
慣れ親しんでいる味です。

・サッポロ　黒ラベル　350ml×24本
満店プロ市場
飲むゾ！繁盛店の生麦芽・ホップ100%協働契約栽培。確かな素材から生まれた“生”のうまさをお届けしま

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ビール「アサヒ　ザ・マスター」

「アサヒビールが作り上げた本場ドイツの味わい。
麦のコクと飲みごたえ、高い薫りが特徴のアサヒ　ザ・マスター誕生」

「ドイツの高度な醸造専門資格『マスター』。
日本ではアサヒビールにのみ存在する『マスター』が監修しました。」

「長年培ってきた技術を結集し、コク、薫り、程よい苦味の
すべてを高いレベルで実現しました。」

・1516年制定「ビール純粋令」に基づく、大麦（麦芽）・ホップ・水のみ使用
・深い味わいのドイツ産麦芽を一部使用。ホップは高い薫りを産むドイツ産
・ドイツで長い歴史があり、今なお最も愛されている味わいと薫りが特徴のピルスナータイプ

感想※プレミアムビールではないが、かなり美味しいビール。イケます
定番のビールとしては申し分がない。

ビール「キリン一番搾り」

「日本のビールが進歩した」と感じてもらえるような、新しい一番搾りをつくりたいと思いました。めざしたのは「すっきり」と「うま味」の両立。
一番搾り製法によるおいしさを追求し、同時に素材のうま味を引き出すために原料を見直す。製法、素材の模索を重ね、そうしてたどりついたのが麦芽100%の一番搾りでした。


麦芽100％化に向けて、現場は一丸となりました。まず必要となったのは、開発チームと原料調達チームとの緊密な連携プレーです。
醸造工程で安定したうま味成分を引き出せる麦。麦芽100％に合ったホップ、水。新・一番搾りに求められる良質な原料だけを選び、集める。それらが叶って初めて、新しい一番搾りは完成したのです。



おいしさを追求する上で、一番搾り製法は鍵になると思っていました。一番搾り製法とは、麦汁ろ過の工程で、最初に流れ出る「一番搾り麦汁」だけを使ってビールをつくる製法です。麦芽の上質なうま味を丁寧に引き出すことができる、一番搾りならではの製法なのです。
製法名が、ブランド名でもある。こだわることは、必然でした。


麦芽100％と、麦芽の上質なうま味を引き出す一番搾り製法との相性の良さは、想像以上でした。まじりっけのない素材と、素材のうまいところを上手に引き出す製法。
ふたつのこだわりが出会うことで、目標の「すっきりしてるのに、うま味も充分」なおいしさに、たどりつくことができたのです。

感想※芳醇な味わいが冴え渡る…昔ながら良い酒である。

ビール「アサヒスーパードライ」

アサヒスーパードライ
1987年3月発売。「辛口（KARAKUCHI）」を前面に出し、日本のビールの味を変えた製品とも言われる。日本のビール類で、唯一年間販売量1億箱（1箱=ビール大びん20本=12.66L換算）を超え、2008年には350ml缶に換算して発売からの累計出荷総数が1,000億本を突破した最大のブランド。競合他社が、発泡酒や、いわゆる新ジャンルなどの分野にシフトしたこともあり、税法上のビールでは、過半数のシェアを占めている。使用酵母・発酵技術を改良して発酵度合いを高め、糖度を低くし、麦芽以外の副原料（米、コーン、スターチ）の比重を比較的多めにし、更にアルコール度数を当時主流の4.5%前後よりやや高い5.0%としたことで、いわゆる「ドライ・辛口」な味に仕上げた。爆発的ヒットを受けて1988年に競合他社も一斉に類似品を発売したが（ドライ戦争）、結局アサヒの牙城を崩すことは無く、逆にスーパードライの躍進に拍車をかける結果となった。「生ビールNO.1アサヒスーパードライ」のコピーが、1996年のキリンラガーの非熱処理化（＝生ビール化）をもたらし、キリンラガー首位転落[1]の契機となった。「キリン一番搾り生ビール」も、ある意味で発酵度合いを高めた、ドライビールの系列に属するという見方もある。国際的にも名が知れ、「スーパードライを飲む」のを日本に来た際の目的、楽しみの一つにしているという外国人[2]もいるほど。しかし圧倒的な売り上げを誇る一方で、「こんなものはビールではない」というアンチ派も国内外[3]ともに決して少なくはないが、アンチテーゼを生じる程の影響力を持ち本場在住の外国人をもうならせてしまう商品であることは間違いない事実である。なお2007年には「スーパードライ」発売20周年を記念して、350mlのスリムボトルも期間限定で発売された。尚、沖縄県ではスーパードライについては2003年5月よりオリオンビール株式会社に製造・販売を委託している。

感想※これはあえて言う事もないだろう。
そのとおり、辛口が好きな人にはおすすめ

芋焼酎「萬膳」（亥デキャンタ瓶）

【萬膳】黒麹　手造りかめ壷仕込みさつま芋、米麹（黒麹）芋農家：黄金千貫(鹿児島・大脇氏）米農家：ヒノヒカリ（霧島町・上村氏、山崎氏）仕込み水：霧島レッカ水（超軟水）
アルコール分：25度
）

●【萬膳】黒麹 について
伝承の手法で丹念に造られる、黒麹仕込み芋焼酎25度。
1999年に超軟水がわく霧島の山中に蔵を建設。一次二次ともカメ壷仕込み、木桶蒸留機を使用した丁寧な造りは叔父の黒瀬杜氏宿里利幸氏との作業である。

感想※そこいらの芋焼酎との格の違いを見せ付けられました
さらにデキャンタ瓶亥なので瓶内でも少し熟成されているのか‥トップクラスに入る。

今日は海から始まり、今まで呑んでた芋焼酎中心に紹介。
明日はビールを紹介する予定

芋焼酎「蜜酒の杯」

オガタマ酒造の長期熟成芋焼酎へのこだわりが詰まった

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｜秘蔵の酒｜
●――――●

５年間の長期甕貯蔵により、まろやかさが他の焼酎と全く違います
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蛮酒の杯を飲むと、他の焼酎が刺激が強いと思ってしまうかも
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蛮酒の杯以外飲めないというお客様もかなりいるんですよ（・0・）
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◇蔵元
オガタマ酒造は、「さつま五代」で有名な焼酎メーカー山元酒造が、こだわった手造り焼酎を造りたいとの思いから生まれた蔵元。

◇原料・仕込み
手造り甕仕込みの焼酎原酒をさらに甕の中で５年間もの長期間にわたり貯蔵して、熟成させました。

◇栓をあけると
しっかりした芋の香りがふわーっと広がります。

◇口に含むと
香りからは濃厚な芋焼酎を骨太な芋焼酎を想像していたのですが、長期間の甕貯蔵によりとてもまろやかで優しい味わい。芋の旨味がゆっくりゆっくり広がっていきます。

アルコールの刺激がほとんどなく、ストレートでもグイグイ飲んでしまいます。

◇おすすめの飲み方
オガタマ酒造の秘蔵の酒をロック、お湯割り、ストレート、水割り、お好みの飲み方でお楽しみ下さい。



■商品データ
産　地：鹿児島県
蔵　元：オガタマ酒造
原　料：芋・米麹
度　数：25度
容　量：720ml


感想※柔らかく逆に物足りない感じもするくらいだが、確かに美味い白麹である。値段もそれほど高くはないし良い酒である。

芋焼酎「白波黒」

黒白波に使用するさつま芋は、 南薩摩の黄金千貫を使用し、黒麹仕込みならでわの柔らかい香りと骨太な伝統的味わい

感想※荒いが安い。

芋焼酎「豪放磊落（ごうほうらいらく）」

小さい事にはこだわらず豪快に呑む！

芋焼酎「豪放磊落（ごうほうらいらく）」

その名の通り、小さい事にはこだわらず、豪快に飲む！
自由気侭にうまさを楽しむそんな焼酎です。

昔ながらの甕壺（かめつぼ）で醸し、木樽で蒸留された、
いにしえの浪漫が香る本格芋焼酎「豪放磊落」。

しっかり重量感のある芋の香り。
口あたりは、まろやかで柔らかく爽快に流れ込む。

木樽蒸留により、甘さを抑えた焼酎上級者向けの味わい。

白麹ながらトータルではしっかりと落ち着いた芋焼酎ですが、キレが良く、後味には爽快感が漂います。

先人の知恵や情熱と、飲むほどに染み渡る滋味をこころゆくまでご堪能ください。

感想※しっかりとした味わい持つ白麹とは思えないほどのコクを持っている。ｸﾞｯﾄな酒。

芋焼酎「七夕」白麹

薩摩たなばた　「七夕」　　芋焼酎

創業以来、変わらぬ味で親しまれている伝統の芋焼酎「七夕（たなばた）」は、国の無形民族文化財にも指定される郷土の誇り、市来町の伝統芸能「七夕踊り」にちなんで命名されています。

芋焼酎の原酒を一年以上熟成させることによって生まれる、穏やかで優しい芋の香りと旨みが生かされた、まろやかでコクのある味わい。バランスのとれた香味で、飲むほどに旨さが増してくる飲み飽きない芋焼酎です。この価格はリーズナブルです。

■原材料：さつま芋・米麹（白麹）
■蒸留方法：常圧蒸留
■アルコール度：２５


感想※この味でこのお値段はまさに銘酒といってよい
とても柔らかく優しいお酒である。

世界的ソムリエ田崎真也氏も絶賛！いくら飲んでも飲み飽きない熟成いも焼酎！乙25゜七夕 芋 1.8L【10P25Jun09】★6/29(月)AM9:59まで！ポイント10倍！
リカー倶楽部グリーングラス
メーカー名：田崎酒造（株）内容量：1.8L産地名：日本（鹿児島県）主原料名：芋度数：25度お買い物に

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芋焼酎「黄麹蔵」

この「黄麹蔵」の最大の特徴は「黄麹」を使用していることです。芋焼酎の麹（米麹）は白麹・黒麹・黄麹の３種類有りますがそれぞれ特徴があり「黄麹」とは主に日本酒に用いられる麹ですが、その麹を芋焼酎に使った処が、従来の焼酎造りとは異なります。 そのため、芋焼酎独特の香りが押さえられ、サッパリとした後味で色々な方に好まれると思います。芋焼酎の初心者の方にも、焼酎通・特に日本酒のお好きな方ににも納得させられる日本酒の風味をもつ芋焼酎と言えます。
＊以下ラベルより
飲みやすい味わいとさわやかな後味が印象的な焼酎。原料を吟味し、仕込み水に霧島山系の伏流水を使用しています。黄麹独特の香りと旨味を強調し酸味の少ない味に仕上がっています。蔵元の杜氏（安田宣久：やすだのぶひさ）が研究を重ね、魂を注いだ特別醸造の限定品です。ロックか水割りで飲んでいただければ製品の味がひきたちます。

アルコール度数：２５度
原料：芋・米麹（黄麹）

感想※良い黄麹、クセがなくさらりとしている（物足りなさも）

「ブラックニッカクリアブレンド」

説明

ウイスキーは、深みのある味わいとスモーキーな香味を持っています。それぞれのウイスキーで異なるこの“クセ”の強さは、ウイスキーの大きな魅力のひとつです。しかし、毎日でも飲める「自分のウイスキー」を探すときには、その“クセ”の強さが多少の抵抗感を与えてしまうことがあります。

そこで私たちニッカは、「ノンピート・モルト」を使用することにより、そんな毎日でも飲める「自分のウイスキー」にふさわしい、やわらかな香りでスッキリ飲みやすく、“クセのない”サラッとした味わいを実現しました。

伝統的にモルトウイスキーには、ピート（草炭）を焚いて乾燥させた大麦麦芽を使ってきました。そのため、出来上がったウイスキーにもこのピートによる特有のスモーキーな香味（スモーキーフレーバー）が特徴的に出ます。

私たちが選んだのは、このピート（草炭）を使わない新しい製法でした。ウイスキーのスモーキーな香味の元となっているピートは、ウイスキーづくりにおけるスパイスのような存在です。私たちはスパイスに頼らず、料理人の技術と素材の力だけで料理を作ってみようと考えたのです。

こうして誕生した「ノンピート・モルト」は、これまでのウイスキーの常識を超える、クセのない味わいと、スッキリとした飲みやすさを持っていました。

「ブラックニッカ クリアブレンド」は、この「ノンピート・モルト」の味わいをさらに引き立てる良質のグレーンウイスキーをブレンドした、ニッカの“ブレンド技術の結晶”です。

1997年に発売されてから、このクセのない味わいが多くの方にウイスキーが好きになるきっかけを与え、スッキリとした飲みやすさでウイスキー通からも愛されてきました。今やウイスキーの定番にもなった“ニッカのスッキリ”を、ぜひお試しください。

モルトとは麦芽のことをいいます。そしてウイスキーに使われるのは大麦のモルト。つまり大麦麦芽がウイスキーの原料です。
ノンピート・モルトとは、ピート(草炭)を燃やして乾燥させた大麦麦芽（モルト）とは異なり、熱風で乾燥させているため、ピート由来のスモーキーフレーバーのない大麦麦芽のことをいいます。
　関連リンク

感想※安いワイスキーならこれか！！

泡盛クバ巻き「どなん４３」

原料は米麹のみで沖縄独自の泡盛麹菌を使って手造りに依っています。
醗酵させた後蒸溜し、人工添加物等一切使用していません。

まろやかな味わいとフルーティな香りが人気の泡盛。

度数を感じさせないまろやかな味わいと甘味さえ感じる爽やかさ。



■国境の酒「どなん」のお召し上がり方

お好みに合わせて水割り、お湯割りでお召し上がり下さい。水割りの場合は花酒３に対し水７位の割合で召し上がるのが最適です。

お湯割りにしてものびが効くので水っぽくなりません。

※どなんとは　与那国島の方言名：断崖に囲まれた上、波が早く、天候が不安定で渡るのが難しい（渡難）島の意。


感想※とても柔らかいお酒で呑み飽きがない。上級品の酒

「天無双紅さつま」

季節限定品
甘芋の代表「紅さつま」芋を原料にしたふくよかでまろやかな焼酎
●天無双シリーズは、「天下に双（ふた）つとない天下無双の焼酎をめざし自然のまま・ありのままの芋の味を出そう」というコンセプトのもとにはじまりました。
「天無双」は天無双シリーズの第三号の商品です。
この「天無双　紅さつま（季節限定）」と「天無双（通年販売）」・「天無双　栗黄金（季節限定）」の３銘柄が発売されています。

●「天無双　赤さつま」は、甘味が強く青果用にも人気の　南薩摩産「紅さつま」芋を原料としています。
紅さつま芋は鮮やかな紅色の皮で中身は淡黄色をしていて甘味が強いとても美味しい芋で青果用として広く栽培されています。この芋を使った焼酎は、上品な香りと甘味のある仕上がりとなります。

白麹を用いて甕壺で仕込み、木桶蒸留のあと甕壺で貯蔵という　昔ながらの製法で丁寧につくられました。
ふくよかで上品な香りに　旨味のあるまろやかな口当たりの焼酎に仕上がっています。後味も十分です。
●しっかりしたつくりなのでお湯割り、水割り・・どちらもいけます。

容　量：７２０ｍｌ
原材料：さつま芋　米麹（白）
アルコール度数：２５度

感想※赤霧島クラスのバランスの良い味わい
プレミアム価格の赤霧島ならこちらを選んでも良いかも。

芋焼酎「丸十丸（まるじゅうまる） 」

原料芋に、とことんこだわりたい・・・
蔵元さんの願いとして最良の原料芋（黄金千貫）を使いたい。その想いを蔵元の契約農家さんである西村氏をはじめ７件の農家の方が受け止め、徹底した管理の下、発育のいい最良の黄金千貫を栽培されました。

７件の契約農家の方が、美味しい焼酎のためにと手塩に掛けて育てられた極上の原料芋を、仕込みの際には丁寧に選別され、少しでも傷んでいる部分や発育の悪い部分はすべて取り除き仕込みに使われております。

原料の芋の旨みを最大限表現できるように、すべて常圧蒸留により旨みを逃がさずしっかりとした味わいを醸しだされています。

　とことん原料芋にこだわった「丸十丸」

最良の原料芋にこだわって仕込まれておりますので、芋焼酎らしい原料の味わいが強く引き出されます。つまり味が濃い！

そして昔ながらに常圧蒸留で仕上げておられますので、本当に芋焼酎らしい香り・味わい・のど越しを楽しむことが出来ます。


吹上酒造謹製　　芋焼酎　25度　

感想※しっかりと、丁寧に作られているのがわかる。
良い酒の部類に入ります。

ＳＡＰＰＯＲＯ「道産素材」

豊かな大地が育てたうまさ

たっぷりの自然に育まれた豊かな素材のうまさとキレのある爽快感を両立したメリハリの効いた香味。サッポロビールならではの北海道素材にこだわった発泡酒。
※本商品には北海道産素材をふんだん（75％以上）に使用しています

感想※まあまあ

芋焼酎「黒霧島」２５度

霧島酒造創業者、江夏吉助氏によって大正五年に初蔵出し
された焼酎は、「黒麹」仕込みでした。

もともと黒麹は、焼酎のルーツとされる泡盛に用いられて
いる焼酎麹の原点。黒麹が九州に伝わったのは、明治の終
わりと言われており、大正五年に黒麹を用いて醸されてい
た吉助の焼酎は、当時としては先進の味だったと考えられます。

吉助氏が残した醸造記録をもとに、最新鋭の設備で古の
「黒麹」を再現し、独自の発酵技術である「三段仕込み」
で醸された本格焼酎が、この「黒霧島」です。

焼酎の原点であり、霧島酒造のルーツとも言えるその味は、
とろりとした甘味にほのかな苦みの余韻が残る、キリっと
した重厚な味わいです。

芳醇にして質実剛健、「黒霧島」は、八十年の時を超えて
現代に蘇った黒麹仕込みの本格芋焼酎です。


感想※久しぶりに呑むと美味い！！
無駄を省きシンプルでコクがある味わい

【包装】【ギフト箱】無料！芋焼酎[赤霧島]900ml　
楽しい晩酌のお手伝いリカーヤマト
霧島酒造原料に新品種のさつまいも「ムラサキマサリ」を使用し新しい味わいをお楽しみいただける芋焼酎。注

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芋焼酎「赤魔性」

宮崎の最南端、南郷町にある井上酒造さんが、
やき芋用として広く使われている厳選された「紅東」と、宮崎の名水21選に選ばれた地元、天然湧水の「櫻井水」を使用し、
蔵元がこだわり抜いて造り上げた逸品です。

感想※甕臭い赤霧島といったところだろうか。
値段が安く入手しやすいためおすすめできる一品

芋焼酎「龍」

感想※ネーミングに誘われて買ったが（なにげに龍好き）
ネットで調べてもなかなか検索できないほどマニアック
僕の味覚的には黒・甕ですねぇ。。
ミネラルウォーターを使っているらしい…
正道を行く焼酎としてはなかなかの出来だと思う。

「まさひろ　ブラック」

芳醇な香りとスッキリした味わいで爽快感が楽しめる泡盛。比嘉酒造先代社長の名前を命名した、定番商品

感想※個人的には「まさひろ黒ラベル」や「まさひろゴールド」のほうが好み
「まさひろブラック」は度数も低くスッキリと呑みやすい。

【沖縄】【泡盛】まさひろ　古酒　43度/1800ml
泡盛ワールド
商品名 まさひろ　古酒 容量 1800ml アルコール度数 43度 容器 瓶 化粧箱 ○ ※※※必ず

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久しぶりのウィスキー

「バランタイン ファイネスト」

スタンダード・スコッチの
ベストセラー
バランタイン ファイネスト
世界中でバランタイン・スコッチが好まれる最大の秘密は、ブレンドにあります。スモーキー香や木香を強めて個性とするのではなく、どこまでも豊かで滑らかな風味を求めて40種類に及ぶシングル・モルトをブレンドしたスタンダード・スコッチ――それが、ファイネスト。ライトでもヘヴィーでもなく、飲むほどに魅了される気品をそなえたスコッチです。

テイスティングノート
色（Colour） 琥珀色
香り（Nose） 澄み切った、なめらかな香り
味（Flavour）　 ミディアム・ボディー
後味（Finish）　 複雑で、まろやか


感想※やはり口にあったウィスキーは美味いお値段もお手ごろ
安いウィスキーとは味が全然違いますね。。

バランタイン　30年　700ml　43度【10周年セール】（Ballantines`　30YO）
年中無休即日発送　お酒の河内屋
■メーカー希望小売価格　税込8万850円の品■参考免税店価格　30000円の品表示されない場合はコチ

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久しぶりの酒日記はまず

「海」

優しく包み込む様な柔らかさで特に女性の方に人気のある焼酎。黄麹を使用して高系と言う甘藷で仕込み低温発酵させ減圧蒸留してクセのない甘味と鮮烈な香りを実現してあります。
温泉水「寿鶴」を使用した芋焼酎です。
ロック・水割りに特に向きます。

焼酎乙類
原材料　甘藷・米麹
アルコール分　２５度

感想※黄麹の焼酎だがエグミもなくスッキリと飲める
黄麹としてはかなりよろしい出来栄え
もう少し熟成が進むともっと良いのだが。。

久々に友人達のブログなんかを眺めてたら

忘れていた気持ちを思い出したね

そそ、せっかく良い経験が出来たのだから忘れる事はもったいない…


…


それにしても…とうとうここまで来てしまったか

いやいや、来るべくして来ただけか。。

本来、あるべき場所に戻っただけだなぁ〜…


長いといえば長い道のりだったが、それも自分にとっては必要な時間だったのだろう

てなわけで、ゲーム会社にリベンジいたします

楽しみだなぁ！！！

マレッツ・ブラウン

マレッツ　ブラウン

マレッツはナミュールの南、ドネー村にあるベネディクト派の修道院です。マレッツビールは、そのマレッツ修道院のレシピをもとにモルトガット醸造所で造られています。

繊細でフルーティーな香り高い、きめ細かいシャンパンのような泡立ちを持つビール。深いワイン色で、口当たりが軽く、甘い香りと最後にチョコレートやコーヒーを思わせる味わいが口の中に広がります。


容量：　330ml
タイプ：　アビィビール
アルコール度数：　8.0%
原材料：　4種類の大麦モルト、ホップ
賞味期限：　瓶詰め後3年
（直射日光の当らない場所で保管してください）

●○●　美味しい温度　●○●
6〜10度くらいに冷やすと、一番美味しく頂けます。

感想※アルコール度数の強さはあまり感じられなかった。
ハーブを使っていてもベルギービールとは表示できるんですね。
濃厚な味と香りだが、あとはひかない。

ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

Duchesse de Bourgougne
ドゥシャス デ ブルゴーニュ

【ベルギービール】
ドゥシャス　デ　ブルゴーニュ　の特徴

"Duchesse de Bourgougne"はフランス語でブルゴーニュの侯爵夫人の意味。この名前は1457年にブルージュで生まれたブルゴーニュ侯爵の娘メアリーにちなんで名づけられました。

このビールは8ヶ月のものと18ヶ月もののブレンドによって造られています。
茶色がかったとても濃い赤褐色。酸味を感じさせる香り、ブラックチェリーやパッションフルーツのような複雑な香りがあります。香りから想像するほどの酸っぱさはなく、甘みとのバランスがとても良く、ボリュームもあり、とてもおいしいビールです。

感想※日本のビールでなじんでいる僕には甘いの酸っぱいのって
強烈過ぎますね。。薬です
でも、瓶がとてもお洒落でかっこいい

ベルギービールドゥシャス・デ・ブルゴーニュ　330ml
カーヴ・ドゥ・北杜
ベルギー・フランダース地方西部に古くから伝わるレッド・ビールの傑作。オーク樽熟成がかもし出す独特の酸

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村尾


村尾酒造場は北薩摩の
深緑の山々に囲まれて在り
その昆岳山々から清らかな状流水を酒造水としています。
選別された良質な唐芋、
米を使い丹念にカメ仕込みしました。
その特徴を十分にいかした芋焼酎です。

創業明治三十五年

村尾酒造

杜氏　村尾寿彦



感想※普通に美味い。。
いやいや、普通に美味いところが普通じゃないから
素人はスルーすべき（笑）
ちなみに僕は相当やられました